Dinkelino 500 g

Unser Dinkelino ist eine Alternative zu Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Selbst zu Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten ist Bioland Dinkelino eine delikate Beilage. Auch als Süßspeise oder Salat ist Dinkelino ein Genuss.

Herstellung:
Dinkelino ist ein in der Bioland-Vertragsmühle speziell behandelter Bioland-Dinkel, der von einem kontrollierten und zertifizierten Mühlenbetrieb verarbeitet wird. Das Dinkel-Getreide wird zunächst von seinem harten Spelz befreit und dann geschält. Danach erden die Körner schonend gedämpft, leicht angewalzt und getrocknet. Durch seine Verarbeitung ist Dinkelino schnell zubereitet und leicht bekömmlich.

Dinkel enthält eine Vielzahl von Mineralstoffen, wie Magnesium, Eisen und Calcium. Unser Dinkelino ist aus der alten Dinkelsorte Oberkulmer Rotkorn.

Allergie- und Diäthinweise:
vegan, vegetarisch

Zubereitung:
2 Teile Wasser mit wenig Salz zum Kochen bringen, 1 Teil Dinkelino hinzugeben und ca. 12-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Zutaten:
Bioland-Dinkel*
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

500 g      3,55 €     Grundpreis 7,10 €/kg

3,55 EUR
incl. 7 % UST exkl.