Carob Pulver (Johannisbrot-Pulver)
Johannisbrotbaumes. Diese schotenähnlichen, länglichen Früchte (Carouben) zählen zu den Hülsenfrüchten. Bereits seit Jahrhunderten wird Carob vor allem im Mittelmeerraum und Vorderasien als wertvolles Lebensmittel geschätzt.
Die fruchtigen, von Natur aus süßen Schoten für unser Carob-Pulver stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und sind völlig naturbelassen. Sie werden schonend zu Pulver vermahlen so dass die natürliche Süße und das spezielle, leicht fruchtig-karamellige Aroma, welches geschmacklich auch an Kakao erinnert, erhalten bleiben.
Carob – idealer und wertvoller Ersatz für Kakao:
• Enthält einen hohen Anteil an natürlichem Zucker und ist somit ein idealer Energiespender
• Wenig Fett, wenig Natrium und wenig Kalorien
• Verdauungsfördernde Eigenschaft aufgrund des hohen Ballaststoffgehaltes
• Frei von Koffein und Theobromin
• Es sind keine allergischen Reaktionen bekannt
• Hoher Vitamin- und Mineralstoffgehalt z.B. Calzium, Kalium und Eisen
Carob ist ein Geschenk der Natur, ein ideales Lebensmittel für die gesundheitsbewusste Ernährung und eine schmackhafte Abwechslung für „Süßes mit gutem Gewissen“, denn Süßes gehört dazu – auch in der Vollwerternährung.
Zubereitung:
Carob-Pulver schmeckt hervorragend als Milchdrink. Dazu gibt man je nach Geschmack ca. 2 EL Carob-Pulver in 1/4 l Milch – ideal auch Reismilch. Auch zum Backen und zur Zubereitung von Desserts eignet es sich hervorragend.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Reines Johannisbrotmehl aus ökologischem Anbau.
Allergiehinweis:
Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.
Ursprungsland: Italien
Hergestellt in Österreich.
Nährwerte per 100 g:
Brennwert 1005 KJ 240 kcal
Eiweiß 4,6 g
Kohlenhydrate 49,0 g
davon Zucker 40,5 g
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Ballaststoffe 10 g (40 %)
Natrium 0,04 g (1,5 %)
Vitamin B2 0,46 mg (33 %)
Vitamin B3 1,89 mg (12 %)
Vitamin B6 0,36 mg (26 %)
Kalium 827,0 mg (41 %)
Kalzium 348,0 mg (44 %)
Phosphor 79,0 mg (11 %)
Magnesium 54,0 mg (14 %)
Eisen 2,9 mg (21 %)
Die in Klammern gemachten Angaben geben den prozentualen Anteil an der empfohlenen Tagesdosis (RDA-Werte) wieder.
Hersteller/Importeur/Vertrieb:
Philipp Loicht, Achenfeldweg 8, A-6250 Kundl.
Nettofüllmenge: 500 g
500 g 4,95 € (1 kg / 9,90 €) 4,95 EUR incl. 7 % UST exkl.Versandkosten