BioKingErdmandeln
Erdmandeln oder auch Chufas-Nuss genannt haben einen süßen und mit geriebenen Mandeln vergleichbaren, vorzüglichen Geschmack. Sie zeichnen sich durch einen vergleichsweise hohen Ballaststoffgehalt aus. Erdmandeln enthalten außer Ballaststoffen viele wichtige und essentielle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Kalium, Calcium, Kupfer, Eisen, Zink, Phosphor. Eine weitere positive Eigenschaft ist ihr Eiweiß- und Vitamin E-Anteil sowie der appetitdämpfende Effekt, der sich durch das Aufquellen der Erdmandelflocken in Verbindung mit ausreichend Wasser ergibt.
Erdmandeln bringen auf natürliche Weise Ihre Verdauung wieder in Schwung und sind zudem eine ideale Ergänzung bei Reduktionsdiäten.
Erdmandeln sind sehr robust und anspruchslos und kommen daher ohne chemisch-synthetische Kunstdünger und Pestizide aus. Für unsere Erdmandeln finden die unterirdisch gebildeten, braunfarbigen, rund oder länglich geformten und haselnussgroßen Wurzelknollen Verwendung. Diese werden nach der Ernte schonend gereinigt und getrocknet. Anschließend werden sie wertschonend zerkleinert, ohne das der Gesamtbestand an wertvollen Inhaltsstoffen in ihrem natürlichen Zusammenhang verändert wird. Deweiteren werden auch keine Fremdsubstanzen wie z.B. Aromen beigefügt.
Verwendung Täglich 2-3 Eßlöffel Erdmandeln pur oder als Beigabe zu Joghurt, Müsli, Dickmilch, Rohkost; über Salate, Obstsalate und in Säfte; wegen des hohen Ballaststoffgehaltes zum Backen von Broten, oder anstatt Nüssen zum Backen von Gebäck und Kuchen; Erdmandeln sind ein idealer Ersatz bei Unveträglichkeit von Nüssen.
Zutaten: geriebene Erdmandeln*
Durchschnittliche Nährwertangaben per 100 g: Brennwert 1622 kJ 390 kcal; Ballaststoffe 32,6 g; Fett 25,8 g davon ungesättigte Fettsäuren 21,5 g; Eiweiß 8,7 g; Kohlenhydrate 21,2 g; Vitamin E 6,8 mg; Magnesium 93 mg; Kalzium 92 mg; Eisen 4,0 mg.
500 g 7,95 € Grundpreis 15,90 €/kg 7,95 EUR Versandkosten
