Kokosnuss-Streifen, getrocknet

Trockenfrüchte
Kokosnuss-Streifen, getrocknet

Unsere leckeren Kokosnuss-Streifen stammen aus kleinbäuerlichen, kontrolliert biologisch arbeitenden landwirtschaftlichen Betrieben aus Ghana. Sie werden aus frischem, schondend getrocknetem Kokosfleisch hergestellt.

Das Fruchtfleisch der vollreif geernteten Kokosnüsse wird in Handarbeit von der Schale getrennt, zerkleinert und bei ca. 35° C schonend getrocknet. Dabei wird das Kokosöl vorher weder herausgepresst noch extrahiert, wodurch das volle Aroma der Kokosnuss erhalten bleibt.

Getrocknete Kokosnuss-Streifen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, gesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Calzium. Spurenelemente wie Eisen, Zink, Mangan und Kupfer. Zudem verfügen sie über die Vitamine B und Vitamin E.

Verwendungsmöglichkeiten:
Als gesunde Nascherei, für asiatische Speisen, Desserts, zum Dekorieren von Cocktails etc.

Schondende Trocknung unter 40°C. Rohkostqualität.

Zutaten:
getrocknete Kokosnuss-Streifen*
Herkunft: Ghana
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

100 g       3,75 €      Grundpreis 3,75 €/100 g

3,75 EUR
incl. 7 % UST exkl.