Mandelkerne

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Mandelkerne

Der Mandelbaum ist ein dem Pfirsichbaum ähnlicher Rosenblütler. Seine Heimat ist Zentralasien und Turkestan, wo er heute noch wild vorkommt. Mandeln werden jedoch bereits seit dem Altertum auch in den Mittelmeerregionen kultiviert. Wie auch andere Nüsse sind unsere Mandeln besonders gut für eine bewusste Ernährung und ein wertvoller Energielieferant auch für unterwegs.

Mandeln enthalten außer viel Mandelmilch u.a. Niacin, die Vitamine E, B1, B2, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate, sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Calcium. Desweiteren enthalten Mandeln einen hohen Anteil an Folsäure. Zudem werden Mandeln basisch verstoffwechselt.

Mandelkerne sind eine leckere Knabberei für zwischendurch und eignen sich hervorragend als Zutat über Salate, in Müsli oder zum Backen von Kuchen und Gebäck.

Zutaten:
Mandeln*, ganz
*Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben per 100 g*:
Brennwert 2411 KJ  583 kcal; Eiweiß 18,7 g; Fett 54,1 g; Kohlenhydrate 5,3 g.

200 g       2,99 €    Grundpreis 1,49 €/100 g

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2,99 EUR
incl. 7 % UST exkl.